art'gerecht - PHEN'OLIO - 500 ml

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DE-ÖKO-003

100% Bio-Olivenöl in Demeter Qualität. Frisch-fruchtiger und zugleich scharf-bitterer Geschmack.

24,00 €
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  • Bio
  • Demeter

art'gerecht - PHEN'OLIO

Das Bio-Olivenöl in Demeter Qualität stammt von einem zertifizierten Betrieb aus der andalusischen Provinz Malaga. Um die höchstmögliche Qualität zu garantieren, werden ausschließlich Öle gewonnen aus Zentrifugation und nicht aus Pressung. PHEN’OLIO ist ein frisch-fruchtig und zugleich herb-scharfes Bio-Olivenöl, das anders ist, als viele gewöhnliche Olivenöle. Warum? Durch das lichtgeschützte Zentrifugieren und die optimale Lagerung bleiben die wertvollen Polyphenole erhalten. So erreicht das PHEN’OLIO einen rekordverdächtigen Wert von 1.263 mg/kg.

Die Polyphenole aus Olivenöl sind die tatsächlichen Freunde der Gefäße. Nur wenn Cholesterin oxidiert und Klebestoffe (Thromboxane B2) aktiv sind, kann es zu den gefürchteten Ablagerungen an den Blutgefäßwänden kommen. Und genau diesen Prozess verhindern die sekundären Pflanzenstoffe aus der Gruppe der Polyphenole, wie z. B. das gut erforschte Hydroxytyrosol aus Olivenöl, sehr effektiv.

Das Wertvolle an Olivenöl sind nicht dessen Fettsäuren, sondern die Polyphenole (sekundäre Pflanzenstoffe). Hochwertige Premium-Olivenöle weisen einen Polyphenolgrad von durchschnittlich 150 mg/kg auf. In Standard-Olivenölen kann dieser oft kaum mehr nachgewiesen werden. Schnell und richtig geerntete, zentrifugierte und optimal gelagerte Öle hingegen zeigen die mit Abstand höchsten Werte.


Verzehrempfehlung

PHEN’OLIO kann nicht nur reichlich im Salat verwendet werden, sondern auch über bereits zubereitetes Gemüse, Fisch und Fleisch geträufelt werden. Zum starken Erhitzen ist Olivenöl weniger gut geeignet.

Produktspezifikation
Kundenmeinungen
  • Inhalt 500 ml
    Zutatenverzeichnis reines Olivenöl
    Artikelnummer ART0028001
    Herstellernummer 15176
    Hersteller/Importeur
    artgerecht gmbh
    Börsenstraße 2-4
    60313  Frankfurt am Main
    Deutschland