Beltane - Biofix Madras Curry Bio

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  • Bio
  • Vegan
  • Made In Germany

Beltane - Biofix Madras Curry Bio

Die Vielfalt der indischen Küche lässt sich nicht in Worte fassen. Und erst recht nicht in einen einzigen Topf. Beltane würdigt die indische Kochkultur daher mit ganzen vier landestypischen Zubereitungsvarianten für Geflügel: Chicken Kashmir, Chicken Tandoori, Chicken Tikka und Madras Curry.

Beim Madras Curry würzen Sie das Fleisch und die fruchtigen Tomaten bereits beim Anbraten mit einer feinen Komposition aus Koriander, Kurkuma, Fenchel und vielen weiteren kostbaren Gewürzen. Nach dem Ablöschen schmecken Sie das Gericht mit einer zweiten Auswahl erlesener Kräuter gekonnt ab. Gesund, schnell und lecker – mit 100% natürlichen Zutaten!

Tipp:
Dazu passt Basmati-Reis oder Fladenbrot. Mit 1 Esslöffel Sahne oder Crème Fraîche verfeinern.

Nährwertangaben je 100 g Gewürz:

Brennwert kJ 1051 kJ Brennwert kcal 249 kcal
Fett 3.1 g davon gesättigte Fettsäure 0.5 g
Kohlenhydrate 44.6 g davon Zucker 19.3 g
Ballaststoffe 6.8 g Eiweiß 6.6 g
Salz 27.1 g

Verzehrempfehlung

Zubereitung:
300 g Geschnetzeltes
(Putenbrust, Hähnchenbrust, Schwein, Kalb, Rind)
100 g Tomaten
100 ml Wasser

1. Tomaten in Würfel schneiden, Wasser bereitstellen.
2. 2 Esslöffel Speiseöl zusammen mit der Würzmischung 1 (kleiner Beutel) in eine nicht-haftende Pfanne geben. Anschließend Kochplatte erhitzen. Sobald die Gewürze ihren Duft verströmen, Geschnet­zeltes zugeben und kräftig anbraten. Tomaten zugeben und weiterbraten.
3. Wasser angießen, Würzmischung 2 (großer Beutel) einrühren und bei geschlossenem Deckel in 5 Minuten fertig garen. Gelegentlich umrühren.

Produktspezifikation
Kundenmeinungen
  • Zutatenverzeichnis Zutaten Würzmischung 1 zum Anbraten:
    Steinsalz, Knoblauch*, Koriander*, Kurkuma*, Bockshornklee*, Ingwer*, Pfeffer*, Kreuzkümmel*, Chili*, Zimt*, Muskatblüte*, Fenchel*, Kardamom*, Lorbeer*, Piment*, Nelken*.

    Zutaten Würzmischung 2 zum Garen:
    Steinsalz, Reismehl*, Kartoffelstärke*, Tomaten*, Rohrzucker*, Zwiebeln*, Sellerie*, Paprika*, Liebstöckel*, Basilikum*, Pfeffer*, Trennmittel: Kieselsäure, Sonnenblumenöl*.
    *aus kontrolliert biologischem Anbau

    Allergen-Informationen Kann Spuren enthalten von: Senf, Soja
    Hersteller/Importeur
    Beltane Naturkost GmbH
    Adolf-Kolping-Str. 36
    86381  Krumbach (Schwaben)
    Deutschland