Govinda - Sacha-Inchi Öl - 250ml

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Speiseöl mit mit dem höchsten Gehalt an ungesättigte Fettsäuren.

DE-ÖKO-006
Artikelnummer: GVD0039001, Herstellernummer: H 838
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  • Bio
  • Vegan
  • Vegetarisch
20,95 € 8,38 € pro 100 ml

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Beschreibung
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  • Govinda - Sacha-Inchi Öl

    Sacha Inchi-Öl (gesprochen: Satscha Inschi) wird aus der Inka-Erdnuss gewonnen, einer krautartigen Rankpflanze, die in Regenwäldern der peruanischen Anden in ca. 500–1000 m Höhe wächst.

    Sacha Inchi-Öl weist ein außergewöhnliches Fettsäure-Spektrum auf: ein Gehalt von ca. 47 % an α-Linolensäure (Omega 3), ca. 35 % an Linolsäure (Omega 6) und ca. 10 % Ölsäure (Omega 9) sind einzigartig. Es gilt als Speiseöl mit dem höchsten Gehalt an ungesättigten Fettsäuren und ist dadurch auch aus ernährungsphysiologischer Sicht sehr wertvoll.
    Trotz seines hohen Anteils an mehrfach ungesättigten Fettsäuren ist Sacha Inchi-Öl verhältnismäßig oxidationsstabil; der Grund liegt in einem außergewöhnlich hohen Tocopherolgehalt (Vitamin E), welches die empfindlichen Fettsäuren vor Oxidation schützen.

    Nährwerte pro 100g  
    Brennwert 832 kcal / 3481 kJ
    Fett 100,0g
    davon geseättigte Fettsäuren 7,0g
    Kohlenhydrate <0,1g
    davon Zucker <0,1g
    Ballaststoffe <0,1g
    Eiweiß <0,1g
    Salz* <0,1g

    *bezieht sich auf natürlich vorkommendes Natrium