Naturata - Chocolino Malzkaffee - Instant - 175 g

Naturata - Chocolino Malzkaffee - Instant

Aufgrund des besonderen Herstellungsverfahrens ist der Instant Kaffee glutenfrei. Zunächst werden die einzelnen Zutaten teilweise gemälzt, geröstet, grob vermahlen und vermischt. Anschließend werden die gerösteten und zerkleinerten Zutaten aufgebrüht, wodurch ein starker Kaffeeextrakt entsteht. Das Pulver inklusive der für die Unverträglichkeit verantwortlichen Klebereiweiße Prolamine und Gluteline (die zusammen das Gluten bilden), sind nicht wasserlöslich und bleiben im Filter zurück. Schon jetzt ist der Getreidekaffee also glutenfrei. Im nächsten Verarbeitungsschritt wird der noch flüssige Extrakt instantisiert, das heißt durch Sprühtrocknung in die feine Pulverform gebracht, welche abgefüllt wird. Um sicher zu stellen, dass kein Gluten und auch keine Glutenrückstände in den Instant-Produkten enthalten sind, führt Naturata regelmäßig Analysen durch; der Glutengehalt befindet sich stets unter der Nachweisgrenze.

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g:

Energie

1.511 kJ / 358 kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

3,3 g
2,0 g

Kohlenhydrate
davon Zucker

76,0 g
45,0 g

Eiweiß

5,1 g

Salz

0,10 g

Produktspezifikation

Kundenmeinungen

• Inhalt	175 g
  Zutatenverzeichnis	Lösliches Gerstenmalz* 40 %, Maissirup getrocknet*, Kakaopulver* 15 %, Rohrohrzucker*, Bourbon Vanilleextrakt* *aus kontrolliert biologischem Anbau
  Allergen-Informationen	NICHT ENTHALTEN: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier SPUREN MÖGLICH: Milch, Laktose
  Lagerhinweise	Trocken und vor Wärme geschützt lagern.
  Ursprungsland / Herkunft	Herkunft der Hauptzutat: Diverse Länder; Herstellung: Schweiz
  Artikelnummer	NTR0032001
  Herstellernummer	NAT-044075
  Hersteller/Importeur	Naturata AG Am alten Kraftwerk 6 71672  Marbach Deutschland