Naturata - Olivenöl Kreta PDO nativ extra - 500 ml

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Das Olivenöl trägt die Güteklassenbezeichnung "nativ extra". Diese bürgt dafür, dass eine Reihe von Qualitätsparametern eingehalten werden. Zur Ölherstellung finden nur mechanische Verfahren Verwendung. Die Grenzwerte für Säurezahl und Peroxidzahl sind streng geregelt. Außerdem dürfen keine sensorischen Fehler vorliegen. Die Säurezahl gibt den Anteil an freien Fettsäuren (berechnet als Ölsäure) an. Je länger eine Olive zwischen idealem Reifezustand und Verarbeitung in der Ölmühle lagert, desto mehr steigt der Anteil der freien Fettsäuren. Je geringer der Anteil an freien Fettsäuren, desto besser ist die Qualität des Öls. Eine niedrige Peroxidzahl weist ebenfalls auf eine schnelle Verarbeitung der Oliven und ein frisches Öl hin. Nur mit den besten Werten, darf sich ein Olivenöl dann "nativ extra" nennen.

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Naturata - Olivenöl Kreta PDO nativ extra

Das Anbaugebiet Kolymvari in Chania zählt zu den bekannten Anbaugebieten Kretas und gilt international als Garant höchster Qualität. Daher trägt das Naturata Olivenöl aus dem Westen Kretas die geschützte Ursprungsbezeichnung P.D.O. (englisch: Protected Designation of Origin). Das garantiert Ihnen, dass das Öl direkt vor Ort in Kolymvari nach anerkannten Verfahren hergestellt und abgefüllt wird. Gerade die klimatischen Bedingungen und Bodengegebenheiten in Kolymvari sind ideal für den Anbau der Oliven für das Naturata Olivenöl nach den EU-Bio-Richtlinien.

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g:

Energie: 3.700 kJ / 900 kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren: 100,0 g
14,8 g
Kohlenhydrate davon Zucker: 0,0 g
0,0 g
Eiweiß: 0,0 g
Salz: 0,00 g

Anwendung

Probieren Sie es zur Zubereitung von Salaten, Tomaten und Pesto-Saucen, in Nudel- und Gemüsegerichten. Besonders beliebt ist Olivenöl wegen seines charakteristischen Geschmacks in südländischen Gerichten.

Produktspezifikation

Kundenmeinungen

Inhalt	500 ml
Zutatenverzeichnis	Olivenöl* *kontrolliert biologischer Anbau
Allergen-Informationen	NICHT ENTHALTEN: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier
Lagerhinweise	Vor Wärme und Licht geschützt lagern.
Ursprungsland / Herkunft	Griechenland
Artikelnummer	NTR0004001
Herstellernummer	NAT-021154
Hersteller/Importeur	Naturata AG Am alten Kraftwerk 6 71672 Marbach Deutschland