Ölmühle Solling - Bio Himbeeressig - 250 ml

DE-ÖKO-006

Diese besondere Essigspezialität wird aus reinem Himbeer-Muttersaft hergestellt.

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  • Bio
  • Vegan
  • Vegetarisch

Ölmühle Solling - Bio Himbeeressig

Pflückfrische Himbeeren aus kontrolliert biologischem Anbau verleihen diesem Essig ein einzigartiges feines, fruchtiges Himbeer-Aroma. Aus dem reinen Himbeer-Muttersaft wird diese besondere Essigspezialität hergestellt, 100 % Himbeere, 100% natürlich.
Diese besondere Essigspezialität wird aus reinem Himbeer-Muttersaft hergestellt. Sie überzeugt mit intensiver Fruchtigkeit und spritziger Säure.

Traditionelle Herstellung dank Essigmutter

Wenn Sie in einer geöffneten Essigflasche nach einiger Zeit eine trübe, geleeartige Masse entdecken, dann heißt das nicht, dass er verdorben ist. Im Gegenteil, es ist ein gutes Zeichen, für einen traditionell hergestellten und nicht pasteurisierten Essig: Es bildet sich eine so genannte „Essigmutter“. So nennen Fachleute die wichtigen Essigsäurebakterien, die mit Hilfe von Sauerstoff Alkohol in Essigsäure umwandeln. Wenn ein Essig geöffnet wird, können diese natürlichen kleinen Helfer unter Umständen wieder aktiv werden.

Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt von Himbeeressig  
Brennwert 85 kJ / 20 kcal
Fett 0 g
> davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0,5 g
> davon Zucker 0,2 g
Eiweiß 0 g
Salz 0,006 g

 

Qualität statt Masse - Ölmühle Solling

Die Ölmühle Solling steht seit 1995 für hochwertige Bio-Spezialitäten. Die Manufaktur bietet Ihnen neben einem sehr umfangreichen Sortiment an nativen Speiseölen auch eine Vielfalt an Bio-Essig - stets mühlenfrisch und aus eigener Produktion.

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Anwendung

Mit den feinen Essigen und mühlenfrischen Ölen lässt sich eine Vinaigrette in unendlichen Variationen zubereiten. Das Grundrezept ist ganz einfach:
1 Teil Essig, 3 Teile Öl sowie Salz und Pfeffer nach Belieben.
Bestens eignen sich die Essige auch zum Abschmecken von Suppen und Soßen sowie, überall da wo ein Hauch Säure zusätzliche Akzente setzt.

Tipp: Besonders erfrischend und durstlöschend ist ein Spritzer Apfel-, Sauerkirschoder Schwarzer Johannisbeeressig im Mineralwasser.

Produktspezifikation
Kundenmeinungen
  • Inhalt 250 ml
    Zutatenverzeichnis Himbeeressig*
    *aus kontrolliert biologischem Anbau

    Kann Spuren von Schwefeldioxid und Sulfiten enthalten.

    Haltbarkeit unbefristet
    Artikelnummer ÖLS0058001
    Herstellernummer 31121
    Hersteller/Importeur
    Ölmühle Solling GmbH
    Höxtersche Straße 1
    37691  Boffzen
    Deutschland
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