Vegablum - Wonig Gänseblümchen bio - 225 g

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DE-ÖKO-006

Dieser Honig-Ersatz schmeckt mild und blumig und ist vor allem auf dem Brot eine herrliche Alternative

4,99 €
2,22 € / 100 g
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  • Vegan
  • Bio

Vegablum - Wonig Gänseblümchen bio

Die Sorte Gänseblümchen-Wonig schmeckt ähnlich mild und blumig wie der Löwenzahn-Wonig, vielleicht ein wenig nussiger und ist vor allen Dingen auf dem Brot ein toller Honigersatz. Er kann aber auch für Salat-Dressings oder zum Süßen oder Backen benutzt werden und gibt euren gebackenen Leckereien ein herrliches Honigaroma.

Infos: Gänseblümchen
Fast das ganze Jahr zieren diese kleinen Blümchen unsere Wiesen, es gibt vermutlich keine Pflanze, die man häufiger in der freien Natur antrifft.

Gänseblümchen können nahezu ganzjährig geerntet werden. Sobald sich die ersten Blüten und das zarte Blattgrün im Frühling zeigen, können bis zum Spätherbst die immer wieder nachkommenden Blüten und Blätter gesammelt werden. Aber nicht vergessen: Erst dürfen die Bienchen ran!

Der Verwendung von Gänseblümchen in der Küche stehen alle Grenzen offen. Die Blätter und Blüten schmecken pur in Blattsalaten ebenso wie als Zutat in pflanzlichem Kräuterquark oder ganz einfach auf einem mit Margarine bestrichenem Brot - dekorativ sind die Blüten in jedem Fall.

Nährwerte pro 100 g

Energie kJ 1.463
Energie kcal 344
Fett < 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g
Kohlenhydrate  85,9 g
davon Zucker 72 g
Eiweiß < 0,1 g
Salz  0,039 g

Verzehrempfehlung

Der Wonig eignet sich hervorragend für Salat-Dressings oder zum Süßen oder Backen und gibt den gebackenen Leckereien ein herrliches Honigaroma.

Produktspezifikation
Kundenmeinungen
  • Inhalt 225 g
    Zutatenverzeichnis Rohrohrzucker*, Wasser, Gänseblümchen-Extrakt* 4,5%
    *aus kontrolliert biologischem Anbau
    Artikelnummer VEM0010001
    Herstellernummer 640
    Hersteller/Importeur
    Vegablum KG
    Zeppelinstraße 5
    58840  Plettenberg
    Deutschland
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